萬順昌慢煮吉品鮑魚是由香港萬順昌公司出品,
萬順昌在1928年創立於廣東汕頭,是百年傳承的海味老舖。
以現代方法慢煮鮑魚,不會破壞食物中的纖維及結構,所以鮑魚肉質細嫩,鮑心肥大,鮑汁味道濃郁
經過SGS檢驗合格並通過ISO22000及HACCP 國際食品安全認證,
同時投保一千萬產品責任險,購買更有保障!
鮑魚營養價值極高。
吉品鮑魚 是世界三大名鮑!
吉品鮑是世界知名的鮑魚品種,在日本與禾麻鮑、網鮑為世界三大名鮑。吉品鮑魚個頭較小,形如元寶,鮑枕邊高豎,色澤灰淡,吃起來濃香爽口,口感絕佳。
萬順昌慢煮吉品鮑魚來自福建台灣海峽的深海產品,這裡具備水深、水急、水質好的條件海域藻類繁多,養殖出的鮑魚殼質堅硬、肉質肥厚、富有彈性,味道鮮美的特色,新鮮採收鮑魚立刻急速冷凍保鮮,再以香港百年老店萬順昌的獨門醬汁及烹調方式,呈現出糖心鮑魚的口感,吃起來Q彈美味。
2018年 榮獲由香港電訊盈科主辦「港人港情品牌大獎2018-19最佳罐頭鮑魚品牌大獎」
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Q.慢煮吉品鮑魚是哪一種鮑魚?
A.「慢煮」指的是我們的製作工藝,以老火慢煮技術熬製,以健康的慢煮方法製成罐頭鮑魚,有效保存食品中的營養。
「吉品」是鮑魚的品種,是世界三大名鮑之一
Q.我們市面常見的南美鮑、智利鮑又大又便宜,為什麼?
A. 可以在包裝上看標示,是標示為 Locos或是Abalone,Locos 學名是「似鮑羅螺」俗稱 貝類 螺肉,Abalone才稱之為鮑魚。因為生長的條件不同,因此價值與價格也不同。
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